Dieta para a gastrite

Cando o teu interior está mal, non hai nada máis terrible. Dende as dores de estómago ata as viaxes de urxencia ao baño, o sistema dixestivo avisaralle rapidamente cando algo falla. e cando estás loitando con gastrite pode afectar algo máis que o teu intestino. Non obstante, unha dieta de apoio chamada dieta de gastrite adoita axudar a aliviar os síntomas. Aquí está todo o que precisa saber sobre a dieta da gastrite.

Gastrite nunha muller

Dieta para a gastrite. Que é a gastrite?

Gastrite é un termo non específico para a inflamación do revestimento do estómago. Os síntomas clásicos son a dor ardente / xusto debaixo do esterno, que normalmente empeora co paso do tempo e pode ir acompañada de náuseas, vómitos, perda de peso involuntaria e, ás veces, anemia (baixa hemoglobina) e sangrado do revestimento do estómago.

Que causa a gastrite?

A causa máis común de gastrite é a bacteria Helicobacter pylori (abreviada como H. pylori) que, ademais de gastrite, a miúdo causa úlceras no estómago:

  • Violación da dieta, consumo excesivo de pratos picantes e quentes, comer en "auga seca";
  • Inxestión de álcalis, ácidos, sales de metais pesados;
  • Certos medicamentos: os culpables máis comúns da gastrite médica son a aspirina e todos os outros AINE (AINE como o ibuprofeno), algúns medicamentos para a gota como a colchicina, altas doses de certos suplementos vitamínicos como a vitamina C e os medicamentos para a osteoporose (bisfosfonatos).
  • Consumo excesivo de alcol;
  • Fume;
  • Estrés severo;
  • refluxo biliar;
  • Unha enfermidade autoinmune;
  • Indixestión;
  • Alerxia alimentaria.

Que é unha dieta de gastrite?

A dieta da gastrite é un plan que elimina os alimentos que se sabe que irritan o tracto dixestivo nalgunhas persoas. Ao reducir ou eliminar estes alimentos, pode axudar a reducir a inflamación no revestimento do estómago e aliviar os síntomas da gastrite.

Se tes gastrite ou úlceras, a túa dieta debería basearse en alimentos naturais ricos en froitas, verduras e grans integrais, así como en alimentos industriais e procesados pobres como embutidos, fritos e refrescos.

Esta dieta facilita a dixestión forzando os alimentos a pasar rapidamente polo estómago, evitando así que o exceso de ácido estomacal se segregue, provocando azia, dor e exacerbación das úlceras.

Alimentos permitidos.

A dieta de gastrite permite que os alimentos sexan facilmente dixeribles e baixos en graxa, por exemplo:

  • Froita. Non obstante, se experimentas refluxo ácido ou dor, debes evitar as froitas ácidas como o limón, a laranxa e a piña;
  • Vexetais. en xeral, durante unha crise dolorosa, coma verduras cocidas, xa que son máis fáciles de dixerir;
  • Carne e peixe magros, sen graxa. Podes comer polo e peixe, preferentemente cocidos;
  • Leite enteiro;
  • Iogur natural elaborado con leite enteiro
  • Produtos integrais como pan negro, arroz integral e pasta integral
  • Café descafeinado;
  • Queixo branco como a ricotta, o queixo brando ou o quark
  • Especias naturais como herbas pequenas, allo, cebola, perexil, cilantro e mostaza;
  • Beber té de xenxibre tamén axuda na dixestión e reduce a azia e as náuseas.

Dieta para a gastrite. Comida prohibida

Hai alimentos máis difíciles de dixerir e fáciles de procesar, polo que deben evitarse xa que son ricos en aditivos e conservantes irritantes para o estómago, por exemplo:

  • Carne procesada: salchicha, touciño, xamón, peituga de pavo, salame, etc. ;
  • Queixo: queixos amarelos e procesados como o cheddar;
  • Salsas listas;
  • Condimentos en cubos, caldos e fideos instantáneos;
  • Alimentos preparados e rápidos conxelados;
  • Bebidas: refrescos, zumes preparados, café, té verde, mate ou negro;
  • Produtos alcohólicos;
  • Azucre e doces en xeral;
  • Alimentos refinados e cocidos como bolos, pan branco e galletas
  • Alimentos ricos en graxas como carne graxa, pel de polo, fígado e peixes excesivamente graxos como o salmón e o atún
  • Ademais, tamén se deben evitar o leite enteiro e as froitas ácidas como o limón, a laranxa e a piña se se consumen síntomas de azia ou dor de estómago.

A dieta para a gastrite segue as regras anteriores, pero hai moitas variacións dependendo da tolerabilidade de cada paciente. Polo tanto, a lista anterior é só unha guía. Aínda que a gastrite ocorre principalmente cando estás baixo tensión ou tensión, pode ser un sinal de gastrite inducida polo estrés.